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Charakter

Das Kötzsch Hefeweizen ist ein obergäriges, unfiltriertes, vollmundiges Vollbier, sein typischer Geschmack wird oft als phenolisch, würzig-herb und fruchtig, mit Noten von Nelke, Banane, Muskat, Vanille und Apfel beschrieben. Die verschiedenen Aromen und Geschmäcker kommen ausschließlich von der eingesetzten obergärigen Hefe und dem Malz.

Hopfen und Malz - Gott erhalts!
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Bier Steckbrief

Biersorte: Deutsches Weizenbier
Geruch: Banane, Nelke
Geschmack: vollmundig, fruchtig, gering hopfig
Farbe: goldgelb
Stammwürze: 12,5 %
Alkohol: 5,0 %
Bittereinheiten: 14 BE
Genusstemperatur: 9-11 °C