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Einen Tag Brauknecht sein!


Nächste Termine:
09. November 2019
25. Januar 2020
15. Februar 2020
07. März 2020
04. April 2020
02. Mai 2020

Erleben Sie einen kompletten Brautag im Brauhaus Radebeul und erfahren Sie Bierbrauen nach alter Handwerkskunst.

Verfolgen Sie 3-4 Wochen den Reifeprozess und lernen Sie wie Wasser, Hopfen, Malz und Hefe zu Bier umgewandelt wird.
Holen Sie sich Ihr "Selbstgebrautes" nach Hause zum selber trinken oder Verschenken Sie den Kurs als Gutschein!

Ein Tag als Brauknecht beinhaltet:
• Braukurs (vom Schroten bis zum Anstellen des Bieres)
• Brauereiführung mit anschließender Verkostung bei einer Brotzeit
• Zwei Liter des zusammen gebrauten Bieres

Inhalt:
• Erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte und die Herstellung des Bieres
• Welche Rohstoffe und warum
• Überblick über Biersorten und Gattungen
• aktives Mitwirken beim Herstellen des Sudes
• gemütliches Beisammensein

Hopfen und Malz - Gott erhalts!

Auch als Gutschein verfügbar!
Preis: 95 Euro
Führungs- und Kursdauer: 8h
Veranstaltungstermin: nach Absprache (vorzugsweise am Wochenende)
E-Mail: bier@brauhaus-radebeul.de
Telefon: 0351 / 89 51 69 34


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Bier auf Lager

Kötzsch - Pils


Unser Pils ist ein untergäriges, naturbelassenes und unfiltriertes Vollbier nach Pilsener Brauart. Charakteristisch ist die schöne cremige Schaumkrone, seine strohgelbe Farbe, der schlanke Körper und eine ausgeprägte Hopfenbittere gepaart mit einer leichten fruchtig-frischen Note.

"Unser Klassiker".


Steckbrief:


Biersorte:Deutsches Pilsner
Geruch:aromatisch herbe Hopfennote
Geschmack:frischer, milder Malzgeschmack mit würzig ausgeprägten Hopfenaroma
Farbe:strohgelb
Stammwürze:11,9 %
Alkohol:4,8 %
Bittereinheiten:30 BE
Genusstemperatur:8-10 °C



Bier auf Lager

Kötzsch - Fuchs


Das Kötzsch Fuchs ist ein untergäriges Vollbier, das durch die Verwendung von verschiedenen Spezialmalzen einen besonders vollmundigen Malzcharakter und eine rotbraune Farbe hat. Unsere sorgfältig ausgewählten Aromahopfen verleihen dem Fuchs sein außergewöhnlich fruchtig-blumiges Aroma.

"Für Freunde des Malzes".


Steckbrief:


Biersorte:Rotbier
Geruch:blumig, fruchtig, malzig
Geschmack:malziges Aroma, mit süßlich fruchtigem Geschmack
Farbe:rotbraun
Stammwürze:12,6 %
Alkohol:5,2 %
Bittereinheiten:21 BE
Genusstemperatur:10-12 °C



Bier auf Lager

Kötzsch - Hefeweizen


Das Kötzsch Hefeweizen ist ein obergäriges, unfiltriertes, vollmundiges Vollbier, sein typischer Geschmack wird oft als phenolisch, würzig-herb und fruchtig, mit Noten von Nelke, Banane, Muskat, Vanille und Apfel beschrieben. Die verschiedenen Aromen und Geschmäcker kommen ausschließlich von der eingesetzten obergärigen Hefe und dem Malz.

Sächsisches Hefeweizen: "Oa is' das legger!"


Steckbrief:


Biersorte:Deutsches Weizenbier
Geruch:Banane, Nelke
Geschmack:vollmundig, fruchtig, gering hopfig
Farbe:goldgelb
Stammwürze:12,5 %
Alkohol:5,2 %
Bittereinheiten:14 BE
Genusstemperatur:9-11 °C



Bier auf Lager

Kötzsch - Winterbräu


Unser diesjähriges Winterbräu besticht durch seine vielfältigen Geschmacksrichtungen. Zum Einen geben die Orangenschalen dem Bier seine fruchtige, leicht zitrusartige Note. Zum Anderen bewirken die Röstaromen des Malzes und die erlesenen Gewürze weihnachtliche Gefühle. Eine angenehme Bittere, gepaart mit einer leichten säuerlichen Note...

"Das Wärmende für die kalte Jahreszeit"


* Dieses obergärige Biermischgetränk besteht aus folgenden Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Zimt, Koriander, Nelke, Kardamom.


Steckbrief:


Biersorte:Winter Ale
Geruch:Orangennote, weihnachtliche Gewürze
Geschmack:Fruchtig im Antrunk, gefolgt von leichten Malz-, Zimt- und Nelkennoten
Farbe:Dunkel rotbraun
Stammwürze:13,5 %
Alkohol:5,2 %
Bittereinheiten:28 BE
Genusstemperatur:12-14 °C



Unser Bier gibt es hier!!



In folgenden Gaststuben und Einzelhandelsmärkten erhalten Sie unsere naturtrüben Lieblinge.

frisch vom Fass:
- West Hotel, Meißner Str.509, 01445 Radebeul
- Naundorfer Weinstube, Altnaundorf 21, 01445 Radebeul
- Schwarze Seele, Altkötzschendroda 19, 01445 Radebeul
- Hochseilgarten Moritzburg, Kalkreuter Str. 1b, 01468 Moritzburg, hochseilgarten-moritzburg.de
- Restaurant Gaumenkitzel (ehm. Charlotte), Coswiger Str. 23, 01445 Radebeul, gaumenkitzel-radebeul.de
- Zapfanstalt, Sebnitzer Str. 15, 01099Dresden https://zapfanstalt.de/

in unserer beliebten 1 Liter Flasche:
- Rewe Keyser Löma, Meißner Str. 457, 01445 Radebeul
- Rewe Reimer, Sidonienstr. 1, 01445 Radebeul
- Konsum Radebeul, Meißner Str. 116, 01445 Radebeul
- Edeka Coswig, Dresdner Str. 73, 01640 Coswig
- Edeka Weinböhla, Dresdner Str. 18, 01689 Weinböhla
- Edeka Scheller, Hamburgerstr. 88, 01157 Dresden
- Gärtnerei Kießlich, Mittlere Bergstr. 77, 01445 Radebeul
- D&S Getränkehandel, Hansastraße, 01097Dresden
- Hopfenkult Dresden, Görlitzer Str.25, 01099 Dresden
- Flack´s Getränkefeinkost, Hoflößnitzstr.3, 01445 Radebeul
- Gartenbaubetrieb Stephan Reiche, Altkötzschenbroda 45, 01445 Radebeul

frisch gezapft bei uns:
Di & Do: 14:00 - 19:00 Uhr
Brauhaus Radebeul
Meißner Str. 507
01445 Radebeul

Anfrage und Vorbestellung


Für Anfragen oder Vorbestellungen erreichen Sie uns unter 0351 89516933 oder bier@brauhaus-radebeul.de
Öffnungszeiten: Di & Do: 14:00 - 19:00 Uhr und auf Anfrage



Nicht NUR Bier!

BRAUHAUS RADEBEUL

Herzlich willkommen im Brauhaus Radebeul!

Es wird gebraut! Köstliches Bier aus eigener Herstellung und das gemütliche Flair der Lokalität laden zum Feiern ein.

Unser Bier hat einen Namen: "Kötzsch - Das Genießerbier". Lassen Sie sich von der Sortenvielfalt überraschen und probieren Sie es!

Original Radebeuler Bier

BRAUHAUS RADEBEUL

Vorbestellung:
Brauhaus Radebeul
im Megadrome

Tel. 0351 89516933
eMail: bier@brauhaus-radebeul.de

Öffnungszeiten:
Di & Do: 14:00 - 19:00 Uhr
und auf Anfrage

Führungen:
auf Anfrage

Anfahrt

BRAUHAUS RADEBEUL








BRAUHAUS RADEBEUL
Meißner Straße 507
01445 Radebeul

WEGBESCHREIBUNG

Anschrift:

BRAUHAUS RADEBEUL | Meißner Strasse 507 | 01445 Radebeul | Deutschland

Anfahrt mit den DVB:

Haltestelle Eisenbahnbrücke, Linie 4

Hier finden Sie auch schöne Hotels zum Übernachten in Ihrer Nähe.


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Bierverkauf

frisch gezapft bei uns:
Di & Do: 14:00 - 19:00 Uhr
Brauhaus Radebeul
Meißner Str. 507
01445 Radebeul

Unsere Biere Kötzsch Pils, Fuchs und Saisonalbier gibt es in folgenden Größen zu erwerben:
1L Flasche,
5L, 10L, 30L und 50L Fass mit/ohne Zapfanlage auf Bestellung.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.


Das Bier

Unser Bier ist ein handwerklich hergestelltes unfiltriertes und nicht-pasteurisiertes naturbelassenes Getränk.

Durch den Einsatz bester Rohstoffe wie Hopfen, Gerstenmalz und Hefe erhält unser mit viel Liebe hergestelltes Bier seinen natürlichen Geschmack. All dies macht unser Bier zu einem einzigartigem Getränk mit einer unverwechselbaren Note.

Das original Radebeuler Produkt wird in den Sorten Pils, Fuchs und als saisonale Spezialität angeboten – lassen Sie sich überraschen und probieren Sie selbst.

In diesem Sinne, Prost!


Das Brauhaus

Unser Brauhaus ist durch seine rustikale sowie urige Ausstattung der perfekte Ort für Ihre Familien-, Firmen-, oder Vereinsfeiern. Auf Wunsch arrangieren wir für Sie reichhaltiges Essen und Trinken, jede Menge Musik sowie gute Unterhaltung.

Unsere Räumlichkeiten bieten Ihnen, in verschiedenen Kombinationen, Platz für 20 bis 150 Personen.

Gern können Sie auch eine Brauereiführung mit Wissenswertem über Geschichte und Herstellung
unseres Bieres buchen - selbstverständlich mit Verkostung!

Anmeldung via Telefon oder per eMail: reservierung(at)brauhaus-radebeul(punkt)de

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.



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